Cara Membuat Resep Soto Ayam Kediri Khas Indonesia Dengan Bumbu Dan Bahan Spesial

Wednesday, August 27th 2014. | Soto

Halo Sobat MyCookPad.info Semua Hari Ini sudah masak ? Resep Apa Yang dimasak ? Nih Risma Kasih Ide Cara Membuat resep masakan soto ayam kediri Khas jawa Timur Sajian Spesial Untuk Keluarga. Kalau Kemarin Sudah Dibahas Koleksi Resep Soto Indonesia Yang Banyak Misalnya : Betawi Soto recipe, Soto Ayam Madura Spesial, Soto Khas Bandung, Soto Banjar Recipe Dan Juga Soto Sekengkel Banyumas Yang Terkenal . Nah Kali ini Risma Beri Panduan Lengkap Resep Cara Membuat Soto Kediri Khas jawa Timur Untuk Sajian Spesial Dengan Bahan dan Bumbu Rempah Tradisional.

Nah Dibawah ini Saya Sengaja Memberikan panduan Lengkap Bagaimana Membuat resep masak soto ayam kediri Yang khas Banget Dengan Aroma Ke Jawa Timuran. Ciri Khas Jawa Timur Adalah Menggunakan Cabai Yang Sangat Pedas Dan Kalau Urusan Sambal Maka Jangan Ditanyakan Lagi . Orang jawa Timur Yang Paling Doyan Dengan Nuansa Pedas Dan Panasnya sambal. Gimana Tertarik Untuk Mencobanya ? Yuk Langsung Saja Baca Panduan Lengkapnya Dibawah ini

Cara Membuat Resep Soto Ayam Kediri Khas Indonesia Dengan Bumbu Dan Bahan Spesial

resep membuat soto ayam kediri

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Ayam Lamongan Koya Enak dan Sedap

A. Bahan Untuk Membuat Soto Ayam Kediri

1. Bahan Utama

  • 1 ekor ayam kampung Yang Sudah dipotong Menjadi 4 bagian
  • 2 batang Daun serai Yang Sudah dimemarkan
  • 5 daun jeruk, Bagian Tulang Daun Silakan Dibuang
  • 1,5 Liter air
  • Garam Secukupnya
  • merica bubuk
  • 500 ml santan Kelapa Yang kental
  • minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Soto Banjar Kalimantan Enak Spesial Kuah Tanpa Susu

2. Bumbu Halus Yang dibutuhkan:

  • 10 bawang merah
  • 8 bawang putih
  • 3 kunyit yang sudah dibakar
  • 1 terasi goreng
  • 2 cm jahe Segar
  • 5 kemiri Yang Sudah disangrai

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Medan Khas Batak Asli Sumatra Utara

3. Bahan Pelengkap Yang Diperlukan:

  • 100 gram Mie soun Yang Sudah diseduh
  • 200 gram potongan Kentang Rebus
  • 3 telur rebus Silakan Di potong Sesuai Selera
  • 2 sendok makan Taburan Bawang Goreng
  • Jeruk nipis untuk Melengkapi penyajian
  • 2 seledri Yang diiris halus Biasanya untuk Campuran taburan

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Padang Rumah Makan Sumatra Barat

B. CARA MEMBUAT SOTO KEDIRI

  1. Silakan Rebus ayam Dengan air sampai Dagingnya Terasa empuk. PErkirakan Sampai Sisa Air Menjadi Sekitar 1.300 ml kaldu.
  2. Silakan Panaskan minyak Goreng. Lalu Anda Bisa Segera menumis bumbu halus, serai, dan juga daun jeruk, Pastikan Semua sampai harum. Setelah itu Anda bisa menuang ke rebusan ayam.
  3. Garam dan merica bubuk Bisa Dimasukan Dan pastikan Rebus sampai meresap ke daging ayam. Kalau Sudah Dirasa Matang Silakan Angkat ayam lalu bisa diSuwir-suwir.
  4. Langkah Lanjutanya Adala menuang santan. Saat Masak ini pastikan anda sambil diaduk hingga semua mendidih.
  5. Anda Bisa Menyajikan Soto Ayam Kediri dengan suwiran ayam dan Beberapa Hiasan Bahan pelengkap.

Baca Juga: Resep Soto Sokaraja Daging Ayam Kecik Asli Banyumas Purwokerto

Info Terkait Cara Membuat Resep Soto Ayam Kediri Khas Indonesia Dengan Bumbu Dan Bahan Spesial