Cara Membuat Resep Soto Medan Khas Batak Asli Sumatra Utara

Wednesday, October 29th 2014. | Soto

Pengin Tahu Nggak Cara Bikin Soto Medan Khas Batak Asli Sumatra Utara ? Kalau Pengin Nih RisMa Kasih Bocoran Bagaimana sih Cara Mudah Membuat Soto Medan Yang enak Dan Lezat ? Kalau kemarin Pasti sudah coba Ya Yang Soto Betawi , Banjar Soto dan Bandung Soto Recipes Ya Kan ? Oke Kalau Begitu Sekarang giliran Kita Coba Panduan Video Cara Bikin Soto Medan Khas Batak Asli Sumatra Utara Yang Enak Lezat Dengan Bahan dan Bumbu Rempah Pilihan Indonesia.

Soto ini Sangat Cocok Kalau Dikonsumsi Di Malam hari Bersama Keluarga, Anak , Istri , Pasangan Maupun Orang Terkasih Anda. Bahan Dan Bumbunya Juga Mudah Kok Nggak sulit . Jadi Kalau Makan Soto Medan ini Serasa Berada Di Sekitaran Sumatra Utara Khususnya daerah Medan. Bagi Anda Yang Pengin Banget Bisa Memasak Resep Soto Medan Sinar Pagi Yang asli Dengan Daging Ayam Sapi Maupun Jeroan Yang empuk Dari NCC Silakan Langsung Coba Baca Panduan Lengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Resep Soto Medan Khas Batak Asli Sumatra Utara

cara membuat resep soto medan asli

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Ayam Madura Yang Gurih Dan Enak

A. Bahan Resep Soto Medan :

1. Bahan Utama

  • 1 Ekor Daging Ayam (Atau Sekitar 998 Gram), Silakan Dipotong Menjadi 4 Bagian
  • Daun Salam 2 Lembar
  • Lengkuas 2 Cm Yang Dimemarkan
  • Serai 4 Batang Yang Dimemarkan
  • Garam Secukupnya ( 5 Sendok Teh )
  • Teh Gula Pasir 3/4 Sendok
  • Santan Encer 1.500 Ml Usahakan Yang Sedikit Kental
  • Santan Kental 500 Ml Diambil Dari 1 Butir Kelapa
  • Minyak 2 Sendok Makan Untuk Menumis

Baca Juga: Resep Cara Membuat Soto Jepara Khas Jawa Tengah Yang Enak

2. Bumbu Halus Yang Dibutuhkan :

  • Bawang Merah 12 Butir
  • Bawang Putih 6 Siung
  • Ketumbar 1 Sendok Makan
  • Jintan 1/2 Sendok Teh
  • Merica 1 Sendok Teh
  • 2 Cm Jahe Dan Kunyit

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Sekengkel Pak Djhons Banyumas Purwokerto

3. Bahan Sebagai Pelengkap Soto Medan:

  • Telur Ayam Rebus 4 Buah
  • Tomat 2 Buah Yang Sudah Dipotong
  • Kentang 150 Gram Direbus Dan Dipotong
  • Emping Yang Sudah Digoreng
  • Bawang Merah 7 Sendok Teh Digoreng

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Ayam Kediri Khas Indonesia Dengan Bumbu Dan Bahan Spesial

B. Cara Pengolahan Dan Memasak :

  1. Silakan Panaskan Minyak Goreng Lalu Bumbu Halus, Daun Segar Salam, Lengkuas, Dan Serai Bisa DiTumis Sampai Semua Harum. Kalau Sudah Dirasa Matang Silakan Tambahkan Ayam. Aduk Semua Bahan Sampai Berubah Warna Dan Matang.
  2. Silakan Sediakan Santan Encer Dan Garam Lalu Masukkan Kedalam Masakan. Kalau Sudah Matang Silakan Angkat Ayamnya. Tiriskan dan Goreng Ayam Sampai semua Berkulit. Lalu Anda Bisa Suwir-Suwir dan Sisihkan.
  3. Setelah itu anda bisa menuang Santan Kental kedalam Rebusan Soto Medan. Silakan DIMasak Lagi Sampai Bergelembung Mendidih.
  4. Anda Sudah Bsa Menyajikan Soto Dengan Berbagai Bahan Pelengkap Dan Suwiran Ayam Yang tadi Disiapkan. Soto ini Bisa Digunakan Untuk 7 Porsi Makan
  5. Selamat Anda Sudah Selesai Dan Berhasil Membuat Soto AYam Medan Khas Sumatra Utara

Baca Juga: Resep Soto Sokaraja Daging Ayam Kecik Asli Banyumas Purwokerto

Info Terkait Cara Membuat Resep Soto Medan Khas Batak Asli Sumatra Utara