Resep Bakso Kojek Ikan Tenggiri Dengan Kuah Spesial Khas Medan

Saturday, May 9th 2015. | Resep Bakso

Resep Bakso Kojek merupakan salah satu Masakan Ciri Khas Sumatra Utara Atau tepatnya Di Medan. Kuah Resep masakan ini Sangat Spesial dan Bikin Lidah Selalu Ingin Bergoyang Menikmati Citarasa Rempah Khas Indonesia. Mungkin Memang Sebaiknya Saya Sediakan Ya Panduan dalam Bentuk Video Cara Membuat Resep Bakso Kojek Yang menggunakan Daging Ikan Tenggiri ini Agar Lebih Mudah Dalam Proses Pembautan masakan ini. Bakso Kojek Dengan Kuah Spesial Khas Medan Yang enak, Gurih dan Segar ini dibuat Ala Koki Hotel Berbintang Lima Super Praktis , Mewah , Namun tetap Mudah. Gimana Tertarik kan Untuk Mencoba Bikin Resep masakan Tradisional Nusantara ini ? Yuk Mulai Persiapan Bahan dan Bumbunnya.

A. Bahan Resep Bakso Kojek
daging ikan tengiri yang dihaluskan 1/2 ons
air 40 mili liter
tepung sagu 1 ons
Garam 1/2 sendok teh
1 tangkai seledri yang dicincang halus

B. Bahan untuk Sambal Bakso Kojek:
Bawang merah 6 siung
Cabai rawit 3 buah
Cabai merah 3 buah
Kacang Tanah yang sudah digoreng 1 ons
Garam 1/2 sendok teh
Gula halus 1 sendok teh

Cara Membuat Resep Bakso Kojek Daging Ikan Tenggiri Dengan Kuah dan Sambal Spesial Pedas Khas Medan

1.Awalnya kita campurkan tepung sagu,daging ikan,air,garam dan daun seledri, silakan aduk aduk hingga semua tercampur rata dan adonan menjadi kalis.
2.Setelah adonan kalis silakan bentuk adonan menjadi bulat bulat kecil sebesar kelereng.
3.Didihkan air kemudian masukkan bakso ke dalamnya hingga terapung atau bakso sudah matang.
4.Silakan angkat bakso dan tiriskan.

Cara biki sambal:
1.Silakan goreng cabai merah,cabai rawit dan bawang merah hingga layu, lalu tumbuk atau haluskan bersama dengan kacang tanah kemudian tambahkan garam dan gula.
2.Masak sambal yang sudah dihaluskan dalam air dan rebus sampai mendidih.
3.Kemudian angkat sambal, dan bakso kojek siap disajikan bersama dengan sambalnya selagi masi hangat. selamat mencoba Resep bakso Kojek ini sobat!

Info Terkait Resep Bakso Kojek Ikan Tenggiri Dengan Kuah Spesial Khas Medan

cara membuat bakso kojek medan, resep bakso kojek medan