Resep Bakso Tahu Ikan Kuah Dengan Bumbu Kacang Enak dan Sederhana

Wednesday, April 29th 2015. | Resep Bakso

a. Bahan Isi Resep Bakso Tahu:
* 75 mili liter air dingin(es)
* 1 sendok teh garam
* 3 buah bawang putih yang dicincang halus
* 2 buah telur yang diambil putihnya saja
* 100 gr tepung sagu
* 100 gr ikan tenggiri yang dihaluskan
* 100 gr ayam yang digiling halus
* 1/4 sendok teh penyedap rasa
* 1/4 sendok teh lada bubuk
* 1/4 sendok teh gula pasir
* 1 sdm bawang goreng
* 1 tangkai daun bawang yang diiris tipis

b. Bahan utama Bakso Tahu:
* 5 batang seledri yang diiris tipis
* 15 biji tahu putih kotak yang dipotong segitiga
* 100 gr bawang goreng
* 10 lembar kulit pangsit yang digoreng

c. Bahan Kuah Bakso Tahu:
* 4 sendok teh garam
* 3.000 mili liter air kaldu ayam
* 2 buah blok kaldu ayam
* 2 batang daun bawang yang dipotong 1 cm
* 11 siung bawang putih goreng lalu memarkan
* 1/2 sendok teh lada bubuk
* 1 sendok teh gula pasir

d. Sambal Cabai Rawit Pedas:
* 12 sendok teh garam
* 25 cabai rawit merah yang direbus

Cara Memasak Resep Bakso Tahu Ikan Kuah Dengan Bumbu Kacang Enak dan Sederhana

1.awalnya kita buat isinya, campurkan ikian tengiri,daun bawang,bawang putih,ayang yang digiling,putih telur,air es,tepung sagu,penyedap rasa,gula pasir,lada bubuk,garam dan minyak goreng.aduk aduk hingga semua tercampur rata.
2.lalu belah bagian sisi tahu dan kerok sisi pada bagian diagonal lalu beri isi.
3.kukus tahu didalam pengukus yang sudah dipanaskan dengan api kecil dan tunggu sampai 20 menit atu sampai matang.
4.Rebus air kaldu ayam bersama bawang putih dan daun bawang hingga mendidih
5.Masukkan kaldu ayam dan ditambahkan garam,lada bubuk dan gula pasir lalu masak sampai matang.
6.sajikan tahu dengan pangsit goreng,pelengkap yang ditambah kuah dan sambalnya.

Nah Mudah Kan Cara Membuat Resep Bakso Tahu Ikan Tenggiri Dengan Kuah Segar ini ? Jangan Lupa Bagikan Ke Teman Lainya Resep masakan ini

Info Terkait Resep Bakso Tahu Ikan Kuah Dengan Bumbu Kacang Enak dan Sederhana

resep bakso tahu ayam, resep bakso tahu babi, resep bakso tahu goreng, resep bakso tahu ikan, resep bakso tahu kuah, resep bakso tahu sederhana, resep bakso tahu siomay, resep bakso tahu udang, resep bakso tahu ikan kuah