Resep Bika Ambon Oven Panggang

Monday, March 5th 2018. | Kue Basah, Resep Kue

Apa Kabar Sahabat MyCookPad.info?? Anda Suka Kue?? Pernahkah Anda Menikmati Bika Ambon?? Mungkin kue satu ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Apalagi untuk di Medan, Bika Ambon sangatlah terkenal sebagai kue khas Medan.

Nah, pada kesempatan kali ini MyCookPad.info akan memberikan detail “Resep Bika Ambon Oven”. Dengan begitu Anda bisa membuat sendiri di rumah. Biak Ambon adalah makanan yang terbuat dari gandum yang enak dan nikmat. Sedap lagi kalau Anda buat untuk keluarga di rumah.

Resep Bika Ambon Oven Panggang Yang Lembut

Bika ambon memang enak dan sedap bila dinikmati dengan anggota keluarga di saat santai sebagai teman  ngopi atau ngeteh. Berikut resep bika ambon panggang yang enak dan praktis dalam membuatnya.

A. Bahan Bika Ambon Oven :

Resep bika ambon panggang oven
* Siapkan 150 gram tepung terigu
* Siapkan 11 gram ragi instan
* Siapkan 60 gram gula pasir
* Siapkan 250 ml air hangat
* Siapkan 800 ml santan dari 2 butir kelapa
* Siapkan 300 gram tepung ketan
* Siapkan 100 gram tepung sagu tani
* Siapkan 20 kuning telur
* Siapkan 9 putih telur
* Siapkan 600 gram gula pasir
* Siapkan 6 lembar daun jeruk
* Siapkan ½ sdt garam
* Siapkan minyak untuk mengoles

B. Cara Membuat Bika Ambon Oven :

  1. Ambil bahan biang seperti terigu, ragi instan dan gula pasir dengan air. Lalu campur dan aduk hingga rata.Biarkan selama 1 jam dan sisihkan.
  2. Masak santan dan garam di atas api kecil. Kemudian sisihkan kurang lebih 500 ml dan biarkan hangat kuku.
  3. Ambil telur dan gula, kocok hingga sedikit kental.
  4. Masukkan campuran tepung ketan dan sagu sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga rata.
  5. Tuangkan santan dan aduk rata.
  6. Terakhir masukkan adonan biang tadi dan aduk rata. Diamkan selama 1½ jam.
  7. Olesi loyang muffin dengan minyak. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Panggang adonan pada suhu 150–160° Celsius. Bila sudah terlihat seratnya, turunkan suhu oven, dan panggang hingga matang. Angkat.
  9. Sajikan Bika Ambon Oven Paling Enak.

Sekarang Anda Sudah Tahu Cara Membuat Bika Ambon Oven Kan?? Cara membuatnya mudah kan?? Anda  bisa menyajikan Bika Ambon Oven yang masih hangat maupun dingin. Di jamin enak dan membuat keluarga Anda semakin betah di rumah. Di tambah lagi rasa bika yang sedap begitu terasa di lidah. Anda juga bisa menyajikan Bika Ambon untuk tamu yang berkunjung ke rumah. Untuk menambah resep Anda, coba Anda buat juga Resep Bika Ambon Praktis Yang Sedap. Selamat Mencoba.

Info Terkait Resep Bika Ambon Oven Panggang