Cara Membuat Resep Coto Makassar Tradisional Khas Sulawesi Selatan

Saturday, August 30th 2014. | Soto

Nah Risma Kembali Terus Memberikan Aneka Resep Yang Cetar Membahana . he he he he Kali Ini Risma ingin Share Bagaimana Cara Membuat Coto Makassar Resep Tradisional Sulawesi Selatan Yang Unik Enak dan Lezat Kalau sobat MyCookPad sudah Tidak Sabar Langsung Saja Ya Ke Sini.

Selain itu Resep Rahasia Masakan Tradisional Asli Sulawesi Selatan ini Juga Dipandu Dengan Lengkap. Sobat bisa Langsung Mendownload ebook Coto Makassarnya dan Print Lalu Praktek di dapur. Baca Juga Nih Koleksi Resep Soto Indonesia Misalnya : Aneka Resep Soto Banjar , Aneka Resep Soto Medan , Aneka Panduan Soto Sekengkel, Aneka Resep Soto Kediri , Aneka Soto Resep Lamongan, Aneka Soto Ayam Madura, Aneka Soto Khas Bandung, Aneka Resep Soto Jepara, Aneka Panduan Soto Betawi dan Resep Aneka Soto Sokaraja Yang enak dan Lezat

Cara Membuat Resep Coto Makassar Tradisional Khas Sulawesi Selatan

cara membuat resep coto makassar ncc

Baca Juga: Resep Cara Membuat Soto Jepara Khas Jawa Tengah Yang Enak

A. Bahan Resep Coto Makassar:

1. Bahan Utama

  • Silakan Sediakan daging sapi 1 kg Kalau Ada bagian paha atau Kalau Tidak Ada Ya apa saja
  • Silakan Sediakan air cucian beras Yang Warnanya Putih 2 liter
  • Silakan Sediakan 5 batang Daun serai, Yang Sudah dimemarkan dulu
  • Silakan Sediakan daun salam 5 lembar
  • Silakan Sediakan kacang tanah 250 gram, YanG Sudah Digoreng, tumbuk, dan dihaluskan.
  • Silakan Sediakan minyak goreng 3 sdk Makan
  • Silakan Sediakan jahe Cukup 5 cm,Yang dimemarkan
  • Silakan Sediakan lengkuas 1 ruas Saja, Silakan dimemarkan dulu

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Ayam Kediri Khas Indonesia Dengan Bumbu Dan Bahan Spesial

2. Bumbu yang dihaluskan:

  • Persiapkan kemiri 8 butir Yang disangrai dulu
  • Persiapkan bawang putih 10 siung
  • Persiapkan 1 sdk Makan ketumbar, Yang disangrai dulu
  • Persiapkan 1 sdk teh jintan, Yang disangrai dulu
  • Persiapkan 1 sdk Makan garam
  • Persiapkan 1 sendok teh merica Yang butiran

Baca Juga: Resep Soto Sokaraja Daging Ayam Kecik Asli Banyumas Purwokerto

3. Bahan Pelengkap:

  •  Persiapkan Bawang goreng Yang garing
  • Persiapkan Irisan daun bawang Yang segar
  • Persiapkan Irisan seledri Yang segar

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Sekengkel Pak Djhons Banyumas Purwokerto

B. Cara Membuat Coto Soto Makassar asli:

  1. Yang Pertama Kali harus Dilakukan adalah Merebus daging sapi bersama Dengan air cucian beras, Daun serai, lengkuas, Rempah jahe, dan Juga daun salam Didihkan sampai empuk (Kalau Anda Ingin lebih bagus Citarasanya Silakan memakai presto), Kalau Sudah Dirasa Matang Silakan Dagingnya dipotong-potong Bentuk dadu,Lalu Ditiriskan.
  2. Nah Hasil air rebusannya Tadi Kita JAdikan kaldu JAdi Jangan dibuang. Catatan Optional : Jika Misalkan anda Memiliki Dagng jeroan, (Ampela, Usus, hati,jantung dll) Saat Memasak Jangan Dicampur Silakan direbus dengan air biasa dan Usahakan ditempat terpisah.
  3. Silakan Panaskan minyak goreng, Lalu Anda Bisa Menumis bumbu yang Sudah dihaluskan Tadi Sampai Semuanya Berbau harum.
  4. Nah Bumbu yang sudah Diproses ditumis itu kemudian Bisa dimasukkan ke dalam kaldu Yang tadi Lalu Silakan Dipanaskan lagi, Jangan Lupa tambahkan kacang tanah goreng yang sudah Menjadi Bubuk Karena dihaluskan, kemudian SIlakan tunggu sampai Kuahnya mendidih.
  5. Siapkan Mangkung Untuk Menyajikan Soto makassar ini , SIlakan Diatur Penempatan Dagingnya, bahan Pelengkapnya , irisan Sledri, Daun Bawan Dan Brambang Goreng
  6. Siramkan Kaldu Sotonya Kedalam Mangkok
  7. Sajikan Resep Cotto Makassar ini Dalam Keadaan Hangat

Baca Juga: Cara Membuat Resep Soto Betawi Berbahan Dan Bumbu Rahasia Si Engkong

Info Terkait Cara Membuat Resep Coto Makassar Tradisional Khas Sulawesi Selatan

cara membuat coto makasar, resep coto makassar, cara membuat soto makasar, coto makasar ayam, gambar coto, resep coto makasar, Resep paria kambu ala sulawesi, resep soto khas sulawesi, resep yang spesial coto makassar, sop kondro pakai air cucian beras