Resep Cara Membuat Tongseng Mentok Itik Citarasa Indonesia Bumbu Khas

Tuesday, March 4th 2014. | Resep Daging, Resep Tradisional

Apa Kabar Sahabat ResepMakananMu.com,, Pernahkah Anda Membuat Tongseng?? Tongseng adalah masakan tradisional Indonesia yang di buat dengan daging kambing. Akan tetapi kalau Anda tidak suka daging kambing, Anda juga bisa mengganti dengan daging lainnya. Nah, pada kesempatan pagi ini ResepMakananMu.com akan memberikan tips Resep Tongseng Mentok Itik. Dengan sajian tongseng daging itik pasti akan membuat keluarga Anda semakin betah di rumah. Apalagi kalau Anda sendiri yang membuatnya, pasti akan lebih spesial sedapnya.

Detail Resep Untuk Membuat Tongseng Mentok Itik Ala Masakan Tradisional Indonesia Yang Sedap

Bahan Tongseng Mentok Itik :

* Siapkan 250 gram daging bebek, rebus, potong persegi kecil
* Siapkan 300 ml santan
* Siapkan 3 sdm minyak goreng
* Siapkan 200 gr buah kol, potong kasar
* Siapkan 10 buah cabe rawit
* Siapkan 8 butir bawang merah, belah 2
* Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
* Siapkan 1 batang serai, memarkan
* Siapkan 2 lembar daun salam
* Siapkan 1 batang serai, memarkan
* Siapkan 300 ml kaldu panas
* Siapkan 2 sdm kecap manis

Bumbu Halus Tongseng Daging Mentok Itik :
* Siapkan 5 buah bawang merah
* Siapkan 4 siung bawang putih
* Siapkan 5 buah cabai merah
* Siapkan 1 ruas jari kunyit
* Siapkan 5 butir kemiri
* Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
* Siapkan 1 ruas jari jahe
* Siapkan 3 butir cengkeh
* Siapkan ½ sdt kayu manis bubuk
* Siapkan merica secukupnya
* Siapkan garam secukupnya

Panduan Cara Membuat Resep Tongseng Mentok Itik Ala Masakan Tradisional Indonesia Yang Sedap

Cara Membuat Tongseng Mentok Itik  :

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan serai dan daun salam. Kemudian aduk rata.
3. Masukkan potongan daging itik dan aduk hingga daging matang.
4. Tambahkan santan sedikit demi sedikit dan aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
5. Tambahkan bawang merah, cabai rawit dan kecap manis, lalu aduk.
6. Tuangkan kaldu panas dan aduk kembali. Diamkan agar mendidih dan kuahnya mengental.
7. Tambahkan potongan kol dan tomat, lalu aduk rata dan angkat.
8. Sajikan Tongseng Daging Mentok Itik.

Sekarang Anda sudah tahu bagaimana Cara Membuat Tongseng Daging Mentok Itik kan?? Nah, Anda bisa menyajikan Togseng Daging Mentok Itik ini kapan saja. Lebih sedap lagi kalau Anda sajikan masih hangat dengan nasi putih. Wahh pasti akan menambah selera makan Anda dan keluarga. Terutama si kecil yang suka dengan daging. Daginganya empuk dan sedap. Untuk menambahkan resep Anda, coba juga Resep Tongseng Ceker Ayam Yang Lezat. Selamat Mencoba.

Info Terkait Resep Cara Membuat Tongseng Mentok Itik Citarasa Indonesia Bumbu Khas

bumbu tongseng mentok, resep tongseng entok, tongseng mentok, Bumbu tongseng e, bumbu tongseng entog, bumbu tongseng me, resep tong seng entok