Resep Cilok Isi Daging Khas Bandung Yang Kenyal Empuk dan Sederhana

Thursday, March 5th 2015. | Resep Daging

Bahan Resep Cilok Bandung isi Daging :
* Air Panas Seperlunya Saja
* Bawang Merah 2 siung
* Bawang Putih 1 siung
* Bawang Putih Halus Seperlunya Saja
* Daging Kornet Seperlunya Saja
* Garam Seperlunya Saja
* Gula Merah Seperlunya Saja
* Kacang Tanah 100 gram
* Kecap Seperlunya Saja
* Merica (Lada) Bubuk Seperlunya Saja
* Minyak Goreng Seperlunya Saja
* Penyedap Rasa (MSG) Seperlunya Saja
* Seledri Seperlunya Saja
* Tepung Tapioka (Kanji) 300 gram
* Tepung Terigu Seperlunya Saja

Panduan Cara Membuat Resep Cilok Daging Goang Khas Bandung Yang Enak Empuk Dan Praktis

1. Pertama Tepung Kanji diayak Agar Tidak Menggumpal Kemudian Bisa Ditambahkan Dengan Garam dan Lada Bubuk Sampai Merata.

2. Haluskan bawang Putih Kemudian Masukan Kedalam Air Panas Baru Kemudian Di tuangkan Secara Perlahan Kedalam Tepung Kanjinya Sambil Terus Diaduk ( Ingat Saat memasukan Air Panas Sedikit Sedikit Ya )

3. Nah Kalau Adonan Sudah Jadi Anda bisa Memasukan Tepung Terigu Sambil Diayak, silakan Diaduk Sampai merata. Kalau adonan Sudah Agak Keras Bisa Ditambahkan Dengan air Panas. Baru Kemudian Bisa diuleni sampai Kilas.

Catatan Penting :
Jangan Pernah Mencampur Tepung Terigu dengan Kanji Saat Menuangkan Air Panas Karena ini Jelas Akan Merusak Adonan.

4. Sekarang Siapkan Air Rebusan, Sambil Nunggu Mendidih Silakan Adonan Dibikin Bulatan dan Jangan Lupa Memasukan Isian daging Kedalamnya.

5. Kalau air rebusan Sudah Mendidih anda bisa Menambahkan bumbu Penyedap Rasa dan Minyak Goreng 1 Sendok Makan. Baru Anda bisa Memasukan Cilok Kedalamnya. Kalau nanti Sudah Mengapung maka Tandanya Cilok Sudah Matang

6. Cara Membuat Bumbu Kacang Pedas
– Pertama Kacang Yang sudah digoreng Dihaluskan Bersama Dengan bawang Merah, Air, Bawang Putih dan gula merah.
– Kemudian ditumis Sampai air bumbu kacang meniris baru kemudian bisa ditambahkan dengan Bumbu Penyedap dan juga Kecap.

7. Nah Sajikan Resep Cilok isi daging ini Bersama Dengan Sambel Kacang Pedas khas Bandung. resep masakan ini mirip dengan Resep Bakso Tusuk Kan . He he he

Info Terkait Resep Cilok Isi Daging Khas Bandung Yang Kenyal Empuk dan Sederhana

resep bikin cilok, resep cilok daging, resep cilok daging sapi, resep cilok empuk, resep cilok ikan, resep cilok isi, resep cilok kenyal, resep cilok sederhana, resep bikin cilok empuk dan enak, resep cilok isi, resep mmbuat cilok