Resep Kue Mangkok Tape Singkong

Friday, May 29th 2015. | Kue Basah

Resep kue mangkok tape singkong merupakan sajian kuliner Asli indonesia yang banyak diminati oleh penduduk lokal terutama area jawa. Kue mangkok ini merupakan kue basah tradisional yang bercita rasa empuk lembut legit dan yami di lidah kita. Bagi anda yang ingin mencoba membuat resep masakan khas indonesia maka cobalah untuk membuat kue basah ini.

Ada banyak varian rasa yang bisa anda coba untuk bereksplorasi dengan aneka bahan dan bumbu kue. Beberapa rasa yang sering kita temukan di dunia kue mangkok adalah rasa tape, gula merah, ubi ungu dan kadang anda akan menemukan kue mangkok yang bercitarasa panda dengan warna hijau yang mencolok. Semuanya bisa anda coba mama koki kami di MyCookPad.info.

Resep Kue Mangkok Tape Singkong Nasi Yang Mekar Mengembang Dan Lembut

Kue mangkok tape singkong merupakan menu jajanan yang cukup digemari karena rasanya yang enak dan lezat. Kini jajanan ini cukup sulit kita dapatkan di pasar atau penjual jajanan tradisioanal. Bagi anda yang ingin mencicipi nikmatnya kue mangkok ini silakan simak bahan dan cara pembuataanya di bawah ini.

A. Bahan Resep Kue Mangkuk Tape Singkong

Resep Kue Mangkok Tape Singkong

* Tepung Terigu = 1 sdk makan
* Tepung beras = 75 gram
* Tape Singkong Yang Sudah matang dan empuk = 50 gram
* Ragi instant = 1/2 sdk teh
* Gula pasir = 75 gr
* Baking powder = 1/2 sdk teh
* Air = 3/4 gelas

B. Cara Membuat Resep Kue Mangkok Tape Singkong NCC Yang Mekar Mengembang Dan Lembut

  1. Pertama silakan kulit herpes dengan air sampai larut namun tidak perlu sampai mendidih kalau sudah biarkan dingin atau hangat suam suam kuku
  2. Sekarang tepung beras campur dengan tepung terigu dan juga tape singkong, ( ingat tape singkong yang sudah dihaluskan ya ) kemudian masukkan air gula suam suam kuku ( NOmer 1 ) ke dalam adonan yang sedang kita buat ini. pastikan anda mengaduk sampai tercampur merata
  3. Kalau sudah silahkan ragi instan bisa dimasukkan dan diaduk rata lagi. pastikan adonan kue ini agak encer. lalu diamkan adonan selama kurang lebih setengah jam di area yang cukup hangat. kalau sudah 30 menit biasanya adonan akan berbuih, anda cukup mengaduk adonan dan memasukan baking powder ke dalam adonan agar buihnya hilang
  4. sekarang siapkan panci kukusan yang sudah panas. adonan kue bisa dimasukkan ke dalam cetakan kue mangkok atau cetakan lainnya sesuai dengan selera anda.
  5. silahkan dikukus selama kurang lebih 10 menit dengan catatan tutup panci yang digunakan untuk mengukus itu ditutup dengan serbet atau kain basah agar air tidak jatuh ke kue. kalau kue mangkok sudah matang biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari cetakan
  6. Nah Selamat Anda sudah Berhasil Membuat Resep Kue Mangkok Tape Singkong Praktis Yang Enak Dan Lembut ini

Demikian cara membuat kue mangkok tape singkong yang gurih, enak dan nikmat. jika anda masih penasaran dengan kue mangkok dan variasi rasanya silakan cari resep kue mangkok lainnya di website ini. Selamat Mencoba.

Info Terkait Resep Kue Mangkok Tape Singkong

resep olahan tape singkong ncc