Resep Nasi Bakar Kemangi Sajian Spesial Yang Enak

Sunday, March 16th 2014. | Resep Nasi

Selamat Pagi Sahabat MyCookpad.info,, Mau Masak Yang Spesial Untuk Keluarga?? Yuk buka MyCookpad.info. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang “Resep Nasi Bakar Kemangi”. Dengan hidangan nasi bakar kemangi pasti akan membuta keluarga Anda semakin betah di rumah. Selain itu, melihat nasi bakar saja sudah tergoda. Apalagi kalau sudah mencicipinya pasti ketagihan sedapnya. Di jamin mantap di lidah. Anda juga bisa membuat sendiri di rumah loo.

Sebelumnya Anda sudah pernah mencoba membuat Nasi Bakar Spesial Pedas, resep nasi bakar peda kemangi, resep membuat nasi bakar kemangi, resep nasi bakar ati ampela kemangi, resep nasi bakar ikan peda kemangi, resep nasi bakar ikan teri kemangi, resep nasi bakar teri kemangi, resep nasi bakar tongkol kemangi, resep nasi bakar ayam kemangi, resep nasi bakar tuna kemangi, Resep Spaghetti Black Pepper With Brown Egg, dan Resep Spaghetti Aglio Olio Smoked Beef. Untuk membuat Nasi Bakar Kemangi juga sama mudahnya. Berikut rincian bahan dan cara pembuatannya.

Resep Nasi Bakar Kemangi Sajian Spesial Yang Enak

cara membuat nasi bakar kemangi

A. Bahan Nasi Bakar Kemangi :

1. Bahan Utama

– Siapkan Beras pulen 200 gram, cuci bersih
– Siapkan Serai 1 batang, memarkan
– Siapkan Bawang merah 4 butir, iris tipis
– Siapkan Daun salam 2 lembar
– Siapkan Garam secukupnya
– Siapkan Santan 400 ml dari 1/2 butir kelapa
– Siapkan Kaldu ayam bubuk 1 sdt
– Siapkan Kemangi 1 ikat kecil, ambil daunnya
– Siapkan Lengkuas 1 ruas jari, memarkan
– Siapkan Minyak goreng 4 sdm
– Siapkan Daun pisang secukupnya

2. Bahan Tumisan Udang :

– Siapkan Udang ukuran sedang 300 gram, buang kulit kapalanya, bersihkan
– Siapkan Bawang merah 3 butir, iris tipis
– Siapkan Cabai hijau 2 buah, iris serong tipis
– Siapkan Cabai merah 2 buah, iris serong tipis
– Siapkan Cabai rawit 3 buah, iris serong tipis
– Siapkan Air 50 ml
– Siapkan Kaldu ayam bubuk 1 sdt
– Siapkan Gula pasir 1 sdt
– Siapkan Garam secukupnya

B. Cara Membuat Nasi Bakar Kemangi :

  1. Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijua dan cabai rawit.
  2. Tuangkan air secukupnya dan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih.
  3. Masukkan udang dan masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bawang merah, serai, salam dan lengkuas hingga harum.
  5. Tuangkan santan perlahan sambil diaduk-aduk.
  6. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan beras. Masak hingga santan menyusut. Lalu Angkat.
  7. Kukus beras selama 20 menit. Tunggu hingga matang dan angkat.
  8. Campurkan nasi kukus dan udang tumis kemangi. Kemudian aduk hingga rata.
  9. Bentuk daun pisang menjadi bentuk kerucut. Masukkan 5 sdm nasi campur tadi ke dalam daun pisang.
  10. Kemudian bungkus bentuk piramida.
  11. Bakar nasi tersebut hingga matang sambil dibolak balik. Angkat
  12. Sajikan Nasi Bakar Kemangi selagi hangat.

Demikian Cara Membuat Nasi Bakar Kemangi. Ternyata Mudah Saja Kan?? Anda bisa menyajikan Nasi Bakar Kemangi yang hangat untuk keluarga. Pasti keluarga suka.Dari aromanya yang sedap menambah selera makan keluarga. Rasa nasi yang di campur dengan bumbu khas bikin lidah Anda dan keluarga jadi ketagihan. Selamat Mencoba.

Info Terkait Resep Nasi Bakar Kemangi Sajian Spesial Yang Enak