Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih Ala Masakan Indonesia

Saturday, May 10th 2014. | Resep Ikan

Salam Sahabat ResepMakananMu.com,, Anda Suka Pepes Ikan?? Pepes ikan adalah salah satu masakan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Nah, tidak ada salahnya kalau hari ini Anda masak pepes ikan untuk keluarga di rumah. Pasti keluarga Anda jadi semakin betah di rumah. Yuk simak ResepMakananMu.com, Kami punya resep baru untuk Anda. Coba Anda praktek di rumah dengan  membuat “Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning”. Peps Ikan Pasti sangat di sukai banyak orang. Karena rasanya yang sedap dan bumbu kuning yang semakin menggoda lidah.

Kalau biasanya Anda buat pepes ikan yang sederhana. Kali ini Anda kreasiklan dengan bumbu kuning. Di jamin semakin menggoda selera makan keluarga. Sebelumnya Anda sudah membaca Resep Pepes Ikan Tongkol Yang Enak, Resep Pepes Ikan Kembung Bumbu Rujak Spesial,Resep Pepes Ikan Nila Paling Sedap,dan resep-resep lainnya. Nah, dengan tambahan menu Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning pasti keluarga Anda jadi semakin betah di rumah. Di bawah ini Kami akan menjelaskan bahan dan cara pengolahannya secara rinci.

Detail Resep Untuk Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih Ala Masakan Indonesia

Bahan Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning :

* Siapkan 1 ekor (600 gram) ikan patin, dipotong-potong
* Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
* Siapkan 25 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
* Siapkan 4 lembar daun salam, diiris-iris
* Siapkan 3 cm lengkuas, diiris-iris
* Siapkan 1 batang serai, diambil putihnya, diiris-iris
* Siapkan 5 tangkai kemangi, dipetiki daunnya
* Siapkan 1 buah tomat, diiris tipis
* Siapkan 10 buah cabai rawit merah
* Siapkan daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning :

* Siapkan 8 butir bawang merah
* Siapkan 3 siung bawang putih
* Siapkan 3 cm kunyit, dibakar
* Siapkan 2 cm jahe
* Siapkan 4 butir kemiri, disangrai
* Siapkan 1/2 sendok makan garam
* Siapkan 3/4 sendok teh gula pasir

Panduan Resep Cara Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih Ala Masakan Indonesia

Cara Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning :

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan air garam. Lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Campurkan bumbu halus, santan, dan ikan. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit
  3. Masukan daun salam, lengkuas, serai, kemangi, tomat, dan cabai. Aduk rata.
  4. Siapkan daun pisang lalu letakan ikan tadi di atas daun. 
  5. Kemudian bungkus dan semat dengan lidi.
  6. Kukus di atas api sedang selama 30 menit hingga matang.
  7. Sajikan Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Selagi Hangat. 

Demikian Cara Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Paling Gurih. Ternyata Cara Membuatnya Mudah Saja Kan?? Dengan bumbu dan bahan sederhana, Anda bisa menyajikan Pepes Ikan Patin yang spesial. Keluarga Anda pasti suka. Apalagi setelah merasakan nikamtnya pepes ikan patin di tambah dengan bumbu kuning pasti bakalan ketagihan sedapnya. Selamat Mencoba. 

Info Terkait Resep Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih Ala Masakan Indonesia

resep pepes ikan patin, cara bikin pepes patin