Resep Tekwan Khas Bangka Paling Enak Ala Masakan Nusantara

Thursday, May 8th 2014. | Resep Ikan

Salam Sahabat ResepMakananMu.com,, Anda Ingin Membuat Masakan Spesial untuk Keluarga di Rumah?? Yuk buka ResepMakananMu.com, Kami punya resep baru untuk Anda loo. Yuk cobain sedapnya “Resep Tekwan Khas Bangka”. Masakan Tekwan merupakan salah satu masakan Indonesia yang di buat dengan bahan dan bumu sederhana. Keluarga Anda pasti suka. Apalagi kalau Anda sendiri yang membuatnya. Dijamin keluarga semakin betah di rumah.

Anda penasaran kan?? Kemarin Kita sudah membahas Resep Tekwan Palembang Ikan Tenggiri Gabus Paling Sedap, Resep Omelet Bakso Gulung Yang Enak, Resep Omelet Sayuran Asam Manis Dan Lezat, dan resep-resep lainnya. Kali ini Anda coba untuk membuat Tekwan Khas Bangka yang tidak kalah sedapnya. Keluarga Anda pasti bakal ketagihan sedapnya. Berikut ini bahan dan cara pengolahannya secara lengkap.

Detail Resep Untuk Membuat Tekwan Khas Bangka Paling Enak Ala Masakan Nusantara

Bahan Tekwan Khas Bangka :
Bahan Bola-Bola Ikan :

    *siapkan 400 gr daging ikan tenggiri, buang durinya
    *siapkan 150 gr tepung kanji
    *siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
    *siapkan 1000 ml air
    *siapkan merica secukupnya

Bahan Kuah:

    *siapkan 3 sdm minyak goreng
    *siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
    *siapkan 150 gr udang kupas, cincang kasar
    *siapkan 1500 ml air, didihkan
    *siapkan merica bubuk secukupnya
    *siapkan garam secukupnya
    *siapkan irisan daun bawang dan bawang goreng secukupnya

Bahan Isi:

    *siapkan 25 g jamur kuping, rendam air panas hingga mengembang, bersihkan lalu potong-potong
    *siapkan 250 gr bengkuang, iris batang korek api
    *siapkan 25 gr sedap malam, simpulkan
    *siapkan 2 batang daung bawang, iris tipis

Bahan Sambal:

    *siapkan 10-15 buah cabai rawit hijau, rebus, lalu gerus
    *siapkan 100 mol air panas dan matang
    *siapkan 1 sdm air jeruk limau
    *siapkan garam halus secukupnya

Panduan Resep Cara Membuat Tekwan Khas Bangka Paling Enak Ala Masakan Nusantara

Cara Membuat  Tekwan Khas Bangka  :

  1. Campurkan semua bahan bola-bola ikan kecuali air. Aduk rata. 
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. 
  3. Bentuk bulatan kecil dari adonan ikan lalu masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung, tiriskan.
  4. Setelah itu, buatkah kuah tekwan. Caranya tumis bawang putih hingga harum. 
  5. Masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna. Lalu angkat. 
  6. Masukkan ke dalam air mendidih dan tambahkan merica serta garam. Aduk rata.
  7. Masukkan bola-bola ikan dan bahan isi. Lalu aduk dan masak hingga matang. 
  8. Taburan daun bawang, bawang goreng dan sambal.
  9. Sajikan Tekwan Khas Bangka Paling Enak

Itulah Cara Membuat Tekwan Khas Bangka Paling Enak. Ternyata Mudah Saja Kan?? Anda bisa membuat sendiri dengan bahan dan bumbu tradisional. Sajikan Tekwan Khas  Bangka dengan sambal dan taburan bawang goreng. Jadi semakin terasa sedapnya di lidah. Anda dan keluarga pasti bakal ketagihan sedapnya. Selamat Mencoba. 

Info Terkait Resep Tekwan Khas Bangka Paling Enak Ala Masakan Nusantara

Cara bikin tekwan bangka, cara membuat tekwan bangka