Resep Tongseng Daging Betawi Sajian Paling Sedap Ala Masakan Indonesia

Monday, September 29th 2014. | Resep Daging, Resep Tradisional

Selamat Pagi Sahabat ResepMakananMu.com,, Bingung Mau Masak Apa?? Yuk buka ResepMakananMu.com, kami punya resep baru untuk Anda. Anda bisa membuat “Resep Tongseng Daging Betawi” untuk menu sarapan hari ini. Keluarga Anda pasti suka Apalagi kalau Anda sendiri yang memasaknya pasti akan lebih spesial dan sedap. Sebenarnya tongseng adalah makanan khas tradisional yang di buat dengan daging kambing. Tongseng ini sangat di minati banyak orang. Nah, hari ini Anda sajikan Tongseng Daging Betawi untuk keluarga Anda di rumah.

Detail Resep Untuk Membuat Tongseng Daging Betawi Sajian Paling Sedap Ala Masakan Indonesia

Bahan Tongseng Daging Betawi :

* Siapkan 1 liter santan
* Siapkan seperempat buah kol, buang tulangnya potong-potong kasar
* Siapkan 2 buah cengkeh
* Siapkan 2 buah tomat hijau, potong-potong
* Siapkan 1 batang serai, keprek
* Siapkan 1 ruas jari lengkuas keprek
* Siapkan 3 lembar daun jeruk
* Siapkan 5 buah cabai rawit hijau dan 3 buah cabai rawit merah biarkan utuh
* Siapkan 4 sdm kecap manis
* Siapkan Garam secukupnya
* Siapkan Minyak goreng untuk menumis
* Siapkan Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Tongseng Daging Betawi Yang Dihaluskan :

* Siapkan 10 buah bawang merah
* Siapkan 7 siung bawang putih
* Siapkan 1 ruas jari kunyit
* Siapkan 4 butir kemiri
* Siapkan setengah sdt ketumbar
* Siapkan setengah sdt jintan
* Siapkan setengah sdt merica

Panduan Cara Membuat Resep Tongseng Daging Betawi Sajian Paling Sedap Ala Masakan Indonesia

Cara Membuat Tongseng Daging Betawi :

  1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. 
  2. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, cabai dan cengkih. Masak hingga harum.
  3. Kemudian tambahkan potongan daging dan aduk-aduk.
  4. Tambahkan garam dan aduk hingga rata.
  5. Tuangkan santan dan masak hingga mendidih
  6. Tambahkan kecap dan aduk hingga rata. Diamkan agar kuah mengental.
  7. Masukkan irisan kol dan tomat. Lalu aduk hingga kol sedikit layu dan angkat.
  8. Taburi bawang goreng, emping dan acar.
  9. Sajikan Tongseng Daging Betawi Yang Sedap.

Demikian Cara Membuat Tongseng Daging Betawi Yang Sedap. Cara Membuatnya Mudah Saja Kan?? Anda bisa menyajikan untuk menu sarapan pagi ini. Dengan aroma Tongseng yang sedap pasti akan menambah selera makan Anda dan kelaurga. Di jamin enak dan sedapnya terasa di lidah. Manis dan lezat membuat keluarga jadi semakin betah di rumah. Bila Anda sudah tahu cara membuat Tongseng Betawi. Anda juga harus mencoba Resep Tongseng Daging Bebek Yang Lezat. Selamat Mencoba. 

Info Terkait Resep Tongseng Daging Betawi Sajian Paling Sedap Ala Masakan Indonesia

resep tongseng bening betawi, resep tongseng betawi