Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo Istimewa

Monday, September 29th 2014. | Resep Daging

Resep Tongseng Kambing Merupakan Salah Satu Resep Masakan Spesial Pedas Tanpa Santan Khas Solo Yang Banyak Digemari Oleh Orang Indonesia. Kalau pada Umumnya Resep Makanan daerah solo itu Manis Maka Kali ini
Resep Tongseng Kambing Sederhana ini Sengaja Membuat Selera Berbeda Dengan Tambahan Pedas Di Dalamnya.

Rasa daging Kambingnya yang empuk dan gurih. Jadi semakin menambah selera makan keluarga. Mau Kan Keluarga Anda Betah Di Rumah?? Sebenarnya Resep Bumbu Tongseng Kambing Tanpa Santan adalah salah satu masakan khas Solo yang banyak di minati orang-orang. Karena rasanya yang sedap dan dagingnya empuk. Nah Yuk Langsung Dicoba dan Siapkan Bahan Bahan Pembuatan Resep Makanan Indonesia ini

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo Istimewa

cara membuat Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Sederhana

A. Bahan Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Solo :

1. Bahan Utama Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan

* Siapkan 500 gram daging kambing (bisa diganti dengan sapi),iris tipis
* Siapkan 500 gram kol, rajang tipis
* Siapkan 3 buah tomat, buang isinya, dan potong bentuk dadu.
* Siapkan 1 liter air putih.
* Siapkan 20 gram kaldu instan kemasan.
* Siapkan 10 sendok makan kecap manis.
* Siapkan 10 sendok makan saus tiram.
* Siapkan Mentega atau Margarin untuk menumis

2. Bumbu Halus Resep Tongseng Kambing Enak Tanpa Santan:

* Siapkan 10 siung bawang putih.
* Siapkan 10-12 biji kemiri yang disangrai terlebih dahulu.
* Siapkan Kunyit ukuran sedang sekitar 3 ruas jari telunjuk.
* Siapkan Garam, merica bubuk dan gula (ambil secukupnya secukupnya)

3. Bumbu Kasar Resep Tongseng Kambing Khas Solo:

* Siapkan 75 gram bawang merah, lalu dirajang tipis.
* Siapkan 50 gram jahe, dirajang tipis.
* Siapkan 5 buah cabe merah besar, lambil bijinya, lalu diiris tipis.
* Siapkan 5 buah cabai rawit, lalu diiris tipis.
* Siapkan Lengkuas ukuran sedang sekitar 2-3 ruas jari telunjuk.
* Siapkan 10 lembar daun jeruk.
* Siapkan 5 batang serai memarkan (hanya ambil bagian putih untuk rasa yang maksimal).

B. Panduan Cara Membuat Resep Masakan Tongseng Kambing Tanpa Santan

  1. Panaskan wajan dan lelehkan margarine secukupnya.
  2. Tumis bawang merah hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan bumbu-bumbu halus dan tumis hingga wangi dan berubah warna.
  4. Masukan semua sisa bumbu kasar dan aduk lagi sampai rata.
  5. Tambahkan kecap manis, dan saus tiram. Aduk kembali hingga rata.
  6. Masukkan daging kambing sedikit demi sedikit hingga habis lalu tumis hingga daging tadi berubah warna.
  7. Tuangkan air putih dan masak lagi hingga daging masak.
  8. Tambahkan kaldu bubuk instan dan aduk hingga rata serta hingga mendidih.
  9. Tambahkan tomat merah dan kol. Lalu masak hingga sedikit layu dan angkat.
  10. Sajikan Tongseng Kambing Tanpa Santan Solo.

Demikianlah Resep Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Solo. Mudah Saja Kan?? Anda bisa menyajikan Tongseng Kambing Tanpa Santan Solo yang sedap untuk keluarga. Pasti mereka suka. Apalagi kalau Anda sajikan masih hangat dengan nasi putih hangat. Wahh pasti semakin terasa sedapnya di lidah. Semoga Resep Tongseng Kambing ini Bermanfaat. Jangan Lupa baca juga beberapa resep tongseng terkait seperti Tongseng Tanpa Santan, Tongseng Kambing Jogja, Bumbu Tongseng Khas Jawa, Resep Tongseng Kambing Betawi, Resep Tongseng Kambing Santan.

Info Terkait Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo Istimewa

resep tongseng kambing bango, resep tongseng kambing betawi, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing ncc, resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing semarang, resep tongseng kambing solo, resep tongseng kambing solo asli, resep tongseng kambing tanpa santan,