Resep Tongseng Seafood Cumi Paling Enak Ala Masakan Tradisional Indonesia

Monday, September 17th 2018. | Resep Daging, Resep Tradisional

Halo Sahabat ResepMakananMu.com,, Anda Suka Cumi?? Kalau biasnaya Anda buat masakan cumi goreng, sambal cumi. Kali ini coba Anda buat kreasi baru dengan membuat cumi masak tongseng. Pasti keluarga Anda akan semakin tertarik untuk menikmatinya. Yuk buka ResepMakananMu.com ,kami menyajikan resep baru untuk Anda. “Resep Tongseng Seafood Cumi” bisa Anda buat sendiri di rumah. Tongseng adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang di baut dengan daging kambing. Tapi tidak ada salahnya kalau Anda buat Tongseng Seafood cumi. Pasti akan lebih spesial dan lezatnya menambah selera makan Anda dan keluarga.

Detail Resep Untuk Membuat Tongseng Seafood Cumi Paling Enak Ala Masakan Tradisional Indonesia

Bahan  Tongseng Seafood Cumi :

* Siapkan 500 gram ikan tongkol, dipotong-potong 3 cm
* Siapkan 500 gram cumi
* Siapkan 1 sendok teh air jeruk lemon
* Siapkan 1 sendok teh garam
* Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
* Siapkan 1.000 ml air
* Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
* Siapkan 2 lembar daun salam
* Siapkan 2 cm lengkuas, dimemarkan
* Siapkan 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
* Siapkan 3 butir bawang merah, diiris tipis
* Siapkan 4 buah cabai rawit merah, dipotong 2 cm
* Siapkan 150 gram kol, dipotong kotak
* Siapkan 2 1/2 sendok makan kecap manis
* Siapkan 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
* Siapkan 1 buah tomat merah, dipotong-potong
* Siapkan 4 sendok makan minyak untuk menumis
* Siapkan minyak untuk menggoreng
* Siapkan 3 siung bawang putih
* Siapkan 4 butir bawang merah
* Siapkan 1/4 sendok teh merica
* Siapkan 3 butir kemiri, disangrai
* Siapkan 3 cm kunyit, dibakar
* Siapkan 2 cm jahe
* Siapkan 1 sendok teh ketumbar
* Siapkan 1/2 sendok teh jinten
* Siapkan 2 butir kapulaga
* Siapkan 1 1/2 sendok teh garam

Panduan Cara Membuat Resep Tongseng Seafood Cumi Paling Enak Ala Masakan Tradisional Indonesia

Cara membuat Tongseng Seafood Cumi :

  1. Lumuri ikan tongkol dan cumi dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ikan tongkol dan cumi dengan api sedang hingga matang.
  3. Kemudian rebus air, santan, bumbu halus hingga mendidih. 
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk hingga rata dan sisihkan.
  5. Tumis bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum. 
  6. Masukkan kol dan masak kembali hingga sedikit layu.
  7. Masukan kecap manis dan aduk hingga rata. 
  8. Tuangkan rebusan santan tadi dan didihkan agar mengental.
  9. Masukkan ikan tongkol dan cumi yang sudah di goreng.Masak kembali hingga mendidih.
  10. Tambahkan daun bawang dan tomat merah. Masak kembali hingga matang.Angkat.
  11. Sajikan Tongseng Seafood Cumi.

Itulah Cara Membuat Tongseng Seafood Cumi. Ternyata Untuk Membuat Tongseng Seafood Cumi Mudah Saja Kan?? Yuk sajikan Tongseng Seafood Cumi dengan nasi putih hangat. Di jamin keluarga Anda pasti suka. Rasa cumi dan ikan bandeng yang tercampur dengan bumbu tongseng menambah selera makan Anda dan keluarga. Sedapnya terasa di lidah. Selain itu, Anda juga harus mencoba Resep Tongseng Ikan Bandeng Yang Lezat. Selamat Mencoba.

Info Terkait Resep Tongseng Seafood Cumi Paling Enak Ala Masakan Tradisional Indonesia